Woda kokosowa to napój, który popularność zdobył przede wszystkim w Stanach Zjednoczonych. Jej cenne właściwości i unikalny smak sprawiły jednak, że coraz chętniej sięgamy po nią w Europie. Stanowi zdrową alternatywę słodkich napojów i często jest nazywana “naturalnym izotonikiem” czy “eliksirem życia”. Zdecydowanie warto poznać właściwości wody kokosowej, a tym samym znaleźć powód, dla którego warto ją spożywać. Co więcej, jest ona wykorzystywana nie tylko w przemyśle spożywczym, ale również kosmetycznym czy jako naturalne lekarstwo.
Czym jest woda kokosowa i skąd się ją wydobywa?
Woda kokosowa to produkt, który w niektórych zakątkach świata jest stosowany od dawna, lecz na naszych sklepowych półkach istnieje dopiero od kilkunastu lat. Nie każdy wie, czym jest ten tajemniczy napój, jak smakuje i dlaczego cieszy się rosnącą popularnością. Woda kokosowa to delikatnie mętny płyn znajdujący się w niedojrzałych orzechach kokosowych. Do jej produkcji zazwyczaj są wykorzystywane 5/7-miesięczne owoce. Należy wiedzieć, że nie jest tym samym co mleko kokosowe (te otrzymywane jest z miąższu dojrzałych kokosów). Posiada orzechowy smak i zawiera jedynie 5 g naturalnego cukru. Woda kokosowa jest także pozbawiona laktozy, co czyni ją idealnym wyborem dla cukrzyków czy osób nietolerujących mleka krowiego.
Woda kokosowa bogata w składniki odżywcze
Spożywanie wody kokosowej to wiele korzyści dla ludzkiego zdrowia. To napój bogaty we wszystkie istotne składniki odżywcze. Co ciekawe, woda kokosowa posiada niemalże identyczny skład co ludzkie osocze czy krew i z tego powodu jest nazywana “eliksirem życia”. W czasie II wojny światowej chorym i rannym aplikowano dożylnie właśnie ten płyn, kiedy brakowało krwi do transfuzji. Woda kokosowa zawiera przede wszystkim wiele elektrolitów, takich jak potas, magnez, sód, które gaszą nasze pragnienie oraz doskonale nawadniają. Stanowi też dobre źródło aminokwasów egzogennych, enzymów wspomagających metabolizm i kwasów organicznych. W wodzie kokosowej znajdziemy nawet witaminy z grupy B, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego oraz mięśni. Witamina C także posiada tutaj swój udział i może pochwalić się właściwościami antyoksydacyjnymi. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu woda kokosowa jest idealnym napojem dla osób dbających o linię czy tych, którzy chcą wyeliminować ze swojej diety przetworzone produkty. Nie brakuje w niej również wartości szczególnie cenionych w kosmetyce oraz lecznictwie.
Woda kokosowa, czyli naturalny izotonik
Już zaledwie jedna szklanka wody kokosowej dostarcza organizmowi wielu składników mineralnych i odżywczych. To napój izotoniczny prosto z natury, który pomaga uzupełnić płyny np. po intensywnym wysiłku fizycznym. Poza tym woda kokosowa jest niskokaloryczna i niskocukrowa, dlatego stanowi doskonały zamiennik innych popularnych izotoników. Wyróżnia się brakiem sztucznych dodatków, a jej wysoka zawartość potasu i pozostałych minerałów wspomaga funkcjonowanie mięśni, zapobiegając też skurczom. Dowiedziono, że picie wody kokosowej pozwala na szybszą i efektywniejszą regenerację, podobnie jak przy innych napojach izotonicznych. Oprócz tego może świetnie wspierać organizm po chorobach lub w okresach silnego stresu. Jej lekki, orzeźwiający smak sprawia, że jest chętnie wybierana jako zdrowa alternatywa dla słodkich napojów gazowanych. Przeważa tutaj również sama ciekawość – nowy produkt na półce będzie częściej kupowany niż napoje, które doskonale znamy.
Woda kokosowa w kosmetykach i w leczeniu dolegliwości skórnych
Woda kokosowa to produkt, który może znacznie odmienić naszą codzienną pielęgnację skóry. Dzięki swoim właściwościom odżywiającym, antybakteryjnym i nawilżającym coraz częściej stosuje się ją w kosmetykach. Woda kokosowa zawiera naturalne elektrolity, które pomagają w utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawodnienia skóry, poprawiając jej jędrność oraz elastyczność. Potrafi też redukować zaczerwienienia i łagodzić podrażnienia, co w szczególności doceniają osoby z wrażliwą skórą. Może być pomocna w leczeniu stanów zapalnych, takich jak trądzik, i innych problemów skórnych. Oprócz tego posiada witaminę C i kinetynę, które opóźniają procesy starzenia. Woda kokosowa przynosi duże ukojenie w oparzeniach słonecznych, a także wzmacnia cebulki włosów. Jest więc wykorzystywana nie tylko w produktach do pielęgnacji skóry, ale też do pielęgnacji włosów. Do swojego szamponu śmiało można dodać kilka kropel wody kokosowej, a dzięki temu fryzura nabiera blasku, kosmyki staną się sprężyste i pozostaną świeże na dłuższy czas. To idealne rozwiązanie dla osób, które zmagają się z przetłuszczającą skórą głowy. Z drugiej strony właściwości nawilżające wody kokosowej pomagają odbudować suche i zniszczone włosy, dodając im miękkości. Z tego powodu stanowi częsty składnik masek oraz odżywek regenerujących.
Woda kokosowa znajduje również zastosowanie, jeśli chodzi m.in. o odwodnienie związanie z biegunką. Niektóre badania wskazują, że picie tego napoju w okresie choroby pomaga zachować odpowiedni poziom mikroelementów, chroniąc organizm przed dehydratacją. Inne badania sugerują, iż woda kokosowa może obniżać podwyższone ciśnienie krwi, zwalczać bóle głowy i zmniejszać ryzyko pojawienia się komórek nowotworowych. Woda kokosowa to wszechstronny produkt i składnik, który nie tylko dobrze nawadnia, ale też wspiera leczenie różnych dolegliwości oraz wzmacnia skórę i włosy.
Za nasze zdrowie odpowiada też naturalnie jakościowy sen. Wygodny materac odgrywa tutaj dużą rolę – możesz go otrzymać m.in. w salonach w Lublin. Koniecznie postaw na produkty od marki Fit.4.Sleep, które oferują satysfakcjonujący komfort w czasie wypoczynku.
Gdzie kupić wodę kokosową?
Obecnie wodę kokosową powinniśmy znaleźć w większości sklepów spożywczych, lecz najlepiej szukać jej w dużych hipermarketach, na działach ze zdrową żywnością. Choć jej popularność rośnie, warto wiedzieć, że nie należy do najtańszych napojów. Średnia cena wody kokosowej waha się w granicach od 10 do 20 zł za litr. Z większym wydatkiem należy się liczyć w przypadku produktów certyfikowanych i oznaczonych jako “bio”.
Woda kokosowa to przede wszystkim smaczny napój, który jest doskonałą alternatywą dla słodzonych produktów. Oprócz tego sprawdza się w kosmetyce i lecznictwie ze względu na swoje liczne właściwości nawilżające i antyoksydacyjne. Bez względu na to, jak pragniemy wykorzystać wodę kokosową, możemy być pewni, że przyczyni się do poprawy naszego samopoczucia.
Przeczytaj także: Materace antybakteryjne – jak działają?